france.tv
Recette
Crème aux cacahuètes et tuiles de caramel
15 Février 2019
06:03
Crème aux cacahuètes et tuiles de caramel
Recette : _ dans une casserole, porter à ébullition l'eau et l'agar agar _ ajouter la crème liquide et refaire chauffer _ dans un saladier, mélanger les jaunes et le sucre _ verser le liquide brûlant tout en remuant _ remettre dans la casserole et refaire cuire un peu à feu doux jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère. _ hors du feu, ajouter le beurre de cacahuètes, la vanille et la fève tonka. _ verser dans des ramequins et mettre 1h au frigo Pour faire les tuiles : _ mixer les bonbons pour obtenir une poudre _ dans un grand papier cartonné, découper des coeurs _ saupoudrer une plaque de papier cuisson en utilisant le pochoir en forme de cœur et une passoire fine pour la poudre de bonbon. _ mettre au four préchauffé à 180 degré pendant 5min surveillant que ça ne brûle pas. Laisser refroidir avant de poser sur les crèm
Voir la recette
14 Février 2019

300ml d'eau 20ml de crème liquide 100g de beurre de cacahuètes avec morceaux 80g de sucre roux 2 jaunes 2g d'agar agar 1/2 fève tonka vanille en poudre 20 bonbons de caramel

Appels à témoins
Réagissez aux reportages dans l'émission
Vous souhaitez prendre la parole dans l'émission pour réagir ou donner votre avis sur les reportages de LTOM ? Nous sommes à votre écoute !
Soyez le premier à témoigner

Votre "Bonjour" dans l'émission
Chaque matin dans l'émission, dites-nous "bonjour" depuis l'Outre-mer. Le principe : nous parler de votre routine matinale dans une vidéo selfie. Ex : en allant au travail, vous passez devant une plage magnifique, parlez-nous en !
Soyez le premier à témoigner

Profiter des vacances pour faire le point sur sa vie
Vous aimez les vacances ? Vous en profitez pour faire le point sur votre vie ? Témoignez 
2 témoignages


Vous avez perdu votre mot de passe ? Ça arrive à tout le monde de perdre la mémoire.
Vous devez renseigner une adresse mail valide.