Les Témoins d'Outre-Mer

Recette

Salade de haricots à la morue

18 Avril 2019

06:20

Salade de haricots à la morue

17 Avril 2019

375g de haricots blancs frais écossés ou surgelés (« mogettes de Vendée » chez picard) 1 oignon 1 gousse d’ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 3 tomates charnues 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de cerfeuil 6 tiges de cebette 2 œufs 600g de morue salée 4 cuil a soupe de vinaigre de canne à sucre 6 cuil a soupe d’huile d’ol

Rubrique de l'émission

Musiques traditionnelles : du son neuf dans les oreilles - Mercredi 17 avril

01:00:03

Salade de haricots à la morue

06:20

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